fix: 修复课程权限和添加409冲突统一处理

1. 课程权限修复:
   - 创建课程: require_admin -> require_admin_or_manager
   - 更新课程: require_admin -> require_admin_or_manager
   - 现在manager角色也可以创建和编辑课程

2. 全局409冲突处理:
   - 添加IntegrityError异常处理器
   - 自动识别常见冲突类型(用户名/邮箱/手机号/名称/编码)
   - 返回友好的中文错误提示

backend/app/api/v1/courses.py

@@ -81,11 +81,11 @@ async def get_courses(
 async def create_course(
     course_in: CourseCreate,
     request: Request,
-    current_user: User = Depends(require_admin),
+    current_user: User = Depends(require_admin_or_manager),
     db: AsyncSession = Depends(get_db),
 ):
     """
-    创建课程（需要管理员权限）
+    创建课程（需要管理员或经理权限）
 
     - **name**: 课程名称
     - **description**: 课程描述
@@ -144,11 +144,11 @@ async def get_course(
 async def update_course(
     course_id: int,
     course_in: CourseUpdate,
-    current_user: User = Depends(require_admin),
+    current_user: User = Depends(require_admin_or_manager),
     db: AsyncSession = Depends(get_db),
 ):
     """
-    更新课程（需要管理员权限）
+    更新课程（需要管理员或经理权限）
 
     - **course_id**: 课程ID
     - **course_in**: 更新的课程数据（所有字段都是可选的）