feat: 集成MinIO对象存储服务

- 新增storage_service.py封装MinIO操作
- 修改upload.py使用storage_service上传文件
- 修改course_service.py使用storage_service删除文件
- 适配preview.py支持从MinIO获取文件
- 适配knowledge_analysis_v2.py支持MinIO存储
- 在config.py添加MinIO配置项
- 添加minio依赖到requirements.txt

支持特性：
- 自动降级到本地存储（MinIO不可用时）
- 保持URL格式兼容（/static/uploads/）
- 文件自动缓存到本地（用于预览和分析）

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

backend/requirements.txt

@@ -31,6 +31,9 @@ PyMySQL==1.1.0
 httpx==0.27.2
 aiofiles==23.2.1
 
+# 对象存储（MinIO）
+minio>=7.2.0
+
 # 日志
 structlog==23.2.0